Kålmaja

Snabblagad variant av kålpudding/kåldolmar kommer här! Magiskt gott! Alla i familjen tyckte att det var mums. Det här gör vi absolut fler gånger. Tycker man att något saknas innan servering så stoppar man i lite till av det. Jag hade i extra buljongtärning, sirap och soja. Recept från kokaihop.se.

Kålmaja

4 port

0.5 st vitkålshuvud
5 hekto blandfärs
2 dl vatten
2 st köttbuljongtärningar
2 msk sirap
1 msk kinesisk soja
3 dl vispgrädde

Till servering:
kokt potatis
lingonsylt

Använd en ganska stor gryta, volymen blir stor innan vitkålen minskat.
Hacka vitkålen och bryn den med 2 msk sirap.
Tillsätt sedan blandfärsen och bryn den tills den blir finfördelad.
Tillsätt sedan 2 dl vatten och buljongtärningen.
Tillsätt 1 msk soja kinesisk, salta och peppra.
Låt koka i ca 40 minuter.
Tillsätt grädden de sista minuterna.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt potatis och lingonsylt.

-Mama Skogly ♥