Det här blev en magiskt god fiskrätt. Ljuvligt gott blev det och ett plus att det tog ca 30 minuter att få det klart. Jag har utgått från ett recept från godare.se men la till en grönsaksbuljongtärning. Här kommer min version!
Och längst ner ser ni några nya hemmagjorda praliner som jag fått av pralindrottningen (Ericasmeny). Hur tur har inte jag asså?
Lax i sås med tomater, basilika och parmesan
4 port
4 laxfiléer, färska eller tinade
3 vitlöksklyftor
1 rödlök
300 g körsbärstomater
50 g babyspenat
2 dl grädde
1/2 kruka färsk basilika, hackad
100 g parmesanost
2 tsk citronsaft
1 grönsaksbuljongtärning
salt och peppar
smör och olja, till stekning
Salta och peppra laxfiléerna och stek dem i olja på hög medelvärme, 5 minuter på ena sidan och sen 2 minuter på andra. Lägg filéerna åt sidan och finhacka vitlöksklyftor och rödlök.
Tillsätt en klick smör i pannan och fräs vitlöken och rödlöken på medelvärme i pannan i en minut.
Dela coctailtomaterna och låt gå i pannan tills de mjuknat något. Tillsätt spenaten och rör tills den blivit mjuk. Häll i grädde och låt den koka upp. I med buljongtärningen.
Sänk värmen till medelvärme och tillsätt parmesanost, hackad basilika och peppar. Droppa i citronsaft och lägg tills sist i laxfiléerna.
Svep lite sås över filéerna, låt det bli varmt och servera med exempelvis ris.
-Mama Skogly ♥
Ser väldigt gott ut! Vilken lyx att få sådana praliner.
SvaraRaderaTack! Ja, det är väldigt lyxigt. :D
RaderaHej, Är du i behov av ett pålitligt och pålitligt företag för att få ett lån för att finansiera ditt projekt, Är du i behov av ett företagslån, privatlån eller bolån? Se inte längre bort än Sunshine Financial Group Inc. Vi erbjuder alla typer av lånetjänster, både säkrade och osäkrade lån, lång- och kortfristiga lån och många fler till en subventionerad ränta på 3 % per år. För mer info, skriv till oss via e-post: (sunshinefinancialgroupinc@gmail.com) eller skicka ett meddelande till mig direkt på WhatsApp via: +447360502110 och få ett svar på ett ögonblick
SvaraRaderaJag vet att det alltid har varit ett stort problem att få ett legitimt lån. För individer som har ekonomiska problem och behöver en lösning på det, har många människor det så svårt att få aktielån från sina lokala banker eller andra finansiella institutioner på grund av högt intresse. ränta, otillräckliga säkerheter, skuld i förhållande till inkomst, låg kreditpoäng etc.
Oroa dig inte längre, eftersom vi är specialiserade på att tillhandahålla strukturerade finansieringslösningar till privatpersoner och företag på det mest effektiva och snabbaste sättet.
Inga fler väntetider eller stressiga bankbesök. Vår tjänst är tillgänglig 24/7 - du kan få ett lån och genomföra dina transaktioner när och var du än behöver det.
Vi tillhandahåller 24-timmars lånetjänster i världsklass. För frågor/frågor? - Skicka ett e-postmeddelande till sunshinefinancialgroupinc@gmail.com eller skicka ett meddelande till oss på WhatsApp: +447360502110 | & Få svar omedelbart.