Somunbröd med köttfärschili

Nu är jag framme med det här brödet igen. Det är ju så gott. Här är det fyllt med en smakrik köttfärschili, grönsaker och kebabsås.

Somunbröd med köttfärschili

köttfärschili, se recept nedan
somunbröd
isbergssallad
tomat
gurka
rödlök
kebabsås

Gör köttfärsen enligt recept nedan. Värm bröden och fyll med färsen, grönsaker och sås.

Chiliköttfärs:
400 g köttfärs
1 gul lök
1 stor morot
2 köttfärsbuljongtärningar
1 tomat
0,25 dl chilisås
chilipulver
paprikapulver
spiskummin
vitlökspulver
Allroundkrydda
svartpeppar
3 dl vatten
svartpeppar

1. Riv morot grovt och hacka löken.

2. Fräs köttfärsen. I med morot och lök.

3. Stoppa i övriga ingredienser och låt puttra under lock i 1,5 timme. Rör om då och då och se till att det inte blir för torrt. I med mer vatten i så fall. Den ska vara lagom tjock till slut, så är den för rinnig, låt koka i slutet utan lock.

-Mama Skogly ♥