Lövbiffspasta

Nu är det tuffa tider. Utvecklingssamtal, föräldramöte, tandläkarbesök och ska strax iväg på mammografi. Det är viktigt!

Min kollega Monica hade med sig en matlåda som doftade fabulicious. Jag bad om receptet och fick det. Här kommer min variant av det.

Lövbiffspasta
4 port

2-3 morötter
500 g lövbiff
1 gul lök
3 dl grädde
1 köttbuljongtärning
1,5 msk fransk senap
1 tsk kinesisk soja
svartpeppar
ev salt
ev kantareller

Till servering:
pasta

1. Slanta morötterna och koka dem mjuka. Slå av vattnet och ställ undan.
2. Strimla lövbiffen och bryn det lätt, salta och peppra, lägg undan.
3. Hacka löken och fräs den mjukt.
4. Fräs svampen om du vill ha i det.
5. I med grädde, köttbuljongtärning, fransk senap, soja och svartpeppar.
6. Häll i löken, köttet och morötterna. Låt koka i 5-10 minuter medan du kokar pastan.

-Mama Skogly ♥