Wokad biff med Coca Cola-sås

Den här blev jättegod och alla i familjen gillade den. Jag dubblade detta recept och det räckte till 7 personer. Den gör vi fler gånger!

Wokad biff med Coca Cola-sås

4 port

500 g ryggbiff
1 purjolök
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
olja att steka i
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Såsen:
2 dl Coca Cola
1 msk japansk soja
1 köttbuljongtärning
sriracha efter smak
4 tsk potatismjöl
ev kalvfond efter smak
svartpeppar

Koka upp ingredienserna till såsen under omrörning. När den kokat upp, dra åt sidan.
Strimla köttet och grönsakerna.
Hetta upp olja i en wokpanna och stek köttet i omgångar. Stek sedan grönsakerna.
Blanda köttet med gönsakerna och slå över såsen. Låt bli varmt. Servera med ris.

-Mama Skogly ♥