Pizza med köttfärs, fetaost och karamelliserad rödlök

Vi gjorde en himla god pizza hos syrran i fredags. Mums! Fetaosten tillsammans med karamelliserad rödlök är en riktigt najs kombo.

Pizza med köttfärs, fetaost och karamelliserad rödlök

pizzadeg
Mutti pizza sauce
riven ost
köttfärs
gul lök
salt och peppar
fetaost
karamelliserad rödlök (se recept nedan)

Hacka löken och stek mjuk. Bryn färsen och smaka av med salt och peppar. Se till att köttfärsen inte är rinnig.
Bred ut pizzadegen och på med pizzasås och riven ost.
Fördela köttfärs och smula över fetaost.
In i ugnen enligt anvisningar på pizzadegsförpackningen.
Gör den karamelliserade löken under tiden pizzan är i ugnen.
När pizzan är klar, på med löken.

Karamelliserad rödlök:
2 stora rödlökar
smör
1 msk råsocker
1 msk balsamvinäger

Skala och skiva löken tunt. Stek i smöret på låg värme ca 15 minuter under omrörning. I med balsam och råsocker, stek 5 minuter till under omrörning.

-Mama Skogly ♥