tisdag 30 mars 2010

Couscoussallad med pesto

4 portioner

3 dl couscous
1 laddning hemmagjord pesto
1 msk limesaft
1 rödlök
1 påse färsk spenat
100g fetaost
salt
peppar

Foto från Tasteline men receptet är från ett gammalt Cooputskick.



Blanda ihop när couscousen svalnat.

Serveras med fördel till grillad lax som marinerats i persillade, sweet chilisås, limesaft, vitlök och olja.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar