tisdag 31 augusti 2010

Italiensk smörgås med parmaskinka, pesto och brie

1 grovt bröd, gärna nybakat
pesto
isbergssallad eller romansallad
2 skivor parmaskinka
2 skivor brieost
tomat
crema de balsamico


Dela brödet i 2 delar. Bred pesto på brödbotten. På med sallad, parmaskinka, brieost, skivad tomat och ringla crema de balsamico över. Lägg på övre delen på brödet och njuuuuuut.


Den här...den är fin. Faktiskt en av de godare mackor jag gjort. Om man inte tycker om brieost kan man byta ut den mot mozzarellaost istället. Kör man LCHF kan man skippa brödet och rulla in fyllningen i parmaskinka. Nu innehåller ju balsamicon socker, men man kan ju ta lite.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar