Grillsås med grillad paprika och fetaost

Den här, mina vänner, var to die for. Nästa gång ni grillar, då gör ni den här. Lova det.


3 grillade paprikor
1 fetaost
1 vitlöksklyfta
1 dl creme fraiche
salt
peppar

Sätt ugnen på "nuke" (275 grader) och dela paprikorna. Skinnsidan upp och bränn dem som fan. Skala bort skinnet. Blanda ihop alla ingredienser i en mixer och låt stå en timme i kylen för att mogna. Servera till grillat.




-Mama Skogly ♥