Onsdagens middag, snabblagad och god.
2 port
1 pkt renskav
en näve trattkantareller
1 gul lök
0,5 dl syltlök
0,5 burk creme fracihe mexican chili
en skvätt brynt shalottenlökfond
Fräs den frysta renskaven. I med hackad lök och svamp och låt fräsa med. I med hackad syltlök, creme fracihen och lite fond. Smaka av med salt och peppar.
-Mama Skogly ♥
Renskav är jättegott, länge sedan jag åt det. Ska nog planera in det snart.
SvaraRadera