Fläskfilégryta med sweet chili

Hade en fläskytterfilé med snart sista datumet i kylen som behövde användas till något. Så det här blev resultatet. Till och med barnen åt utan gnäll... Och köttet blev såååå mört.


1 fläskytterfilé
2 vitlöksklyftor
0,5 dl sweet chili
0,25 dl soja
3 dl grädde

Putsa köttet och skär i mindre bitar. Marinera i vitlök, sweet chili och soja i några timmar. Bryn i smör och häll över grädden. Låt puttra ca 15 minuter. Red eventuellt. Servera med pasta.




-Mama Skogly ♥