Cornflakeskakor

Det här receptet hittade jag hos Jennys matblogg. Det blev en barnfavorit, så den här lär jag få baka fler gånger.



Cornflakeskakor

225 gram smör
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl kokosflingor
3-4 dl cornflakes ( krossade )
1 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
200 gram mjölkchoklad

Gör så här :
Ställ ugnen på 180 grader, smält smöret i en kastrull. Häll upp socker, kokos, cornflakes ( smeten ska bli kletig med inte stum , kakao , mjöl och bakpulver( blandat med mjölet ) och rör om ordentligt. Häll sedan ut i en bakplåtspappersklädd form ( 20 *30 cm )
och grädda i mitten på ugnen i cirka 17- 20 minuter.
Under tiden smälter du chokladen och bred sedan ut detta över kakan och ställ svalt.
Skär sedan upp i lagom stora bitar.



-Mama Skogly ♥