Pepparkakssandwich

Idag är det lördag och för första gången på länge är det inga måsten. Vi får se vad det blir idag. Kanske en promenad, baka med barnen, läsa en bok, se film... I like!

Nu bjuder jag på goda glassandwishar som passar till t ex barnkalas eller som efterrätt. Och för er läsare som bor söderut kan jag konfirmera, ja, det är snö som underlag.



Pepparkakssandwich

ca 4 st (beroende på hur stora pepparkakorna är)

8 pepparkakshjärtan
1 paket vaniljglass med krossad choklad

Tina glassen några minuter så den är lättare att skära. Dela glassen på längden så det blir två lika stora bitar. Lägg ett hjärta på glassen, så långt ut som möjligt och skär runt konturerna. Gör likadant med resten. Lägg ett hjärta på motsatt sida och stoppa in i frysen en stund innan servering.







-Mama Skogly ♥