Frozen applepie martini

Denna goding var med i senaste Elle Mat & Vin och smakade mums! Som en liten äppelpaj i flytande form. Gjorde egen vanlijsockerlag, se recept nedan. Det receptet är dock för två glas, medan själva drinkreceptet är för ett glas. Gnid lite citron mot äppelskivan du ska dekorera med, så blir den inte mörk.



Frozen applepie martini

1 glas

4 cl vodka
2 cl vanlijsockerlag
3 cl citronjuice
4 cl äppeljuice
2 isbitar
1 klyfta citron
1 tsk socker+ 1 tsk kanel till kanten
1 tunn skiva äpple

Vaniljsockerlag:

2 port

0,5 dl socker
1 dl vatten
1 krm vaniljsocker

Gör sockerlagen och låt bli kall.
Mixa alla ingredienser till drinken i mixer. Fukta kanten på martiniglaset med en citronklyfta. Doppa därefter kanten i socker- och kanelblandningen.
Häll upp drinken i glasen och dekorera med en äppelklyfta.





-Mama Skogly ♥