Egenplockade svampar hamnade i sällskap av god sås till oxfilé, ugnsrostad potatis och palsternackspuré. Mmmm. Receptet på purén kommer.
Karl Johansås
1 salladslök
2 dl förvälld svamp
1 dl grädde
0,5 grönsaksbuljongtärning
salt och peppar
1 msk riven parmesan
Hacka löken och fräs. I med allt utom osten och låt puttra ihop.
Mixa i mixer och slå upp igen. Krydda med parmesan och servera.
-Mama Skogly ♥
Svampsås är så gott!
SvaraRaderaJajamen!
RaderaUndrar varför jag blev förvånad över att hitta det här tipset hos dig!?
SvaraRaderaSatt som en smäck, vi har massor av torkad Karl-Johan hemma. Vi övervägde nästan att slänga allt för de vi talat med säger att det är en otäck matsvamp. Själva har vi aldrig testat. Men nu har jag ett bra recept så det får bli till helgen!
Tack!
Men så roligt att hra! Hoppas du tycker det blir gott! Kram!
Radera