Gooood sås till fisk

Jag blev ju som sagt kidnappad av mitt arbetslag för att fira att jag fyllt jämnt. Här kommer det utlovade receptet på såsen som Kåre gjorde. Han kallade den "vinsås" men det kom fram att det inte var nåt vin i. God var den. Den tog slut. Allt för snabbt...

Gooood sås till fisk

2,5 dl grädde
2,5 dl creme fraiche
2 krm tabasco
2 msk fiskfond
0,5 paket fryst dill
salt och peppar

Till servering:
en klick rom

Värm upp grädde, creme fraiche och krydda med kryddorna tills det smakar bra.
Servera till t ex grillad fisk. Klicka då på en klick rom.

-Mama Skogly ♥