Kycklingpasta med fetaost och soltorkade tomater

Igår åkte vi till syrran i Umeå. Här är det snö! Daniel ska hjälpa Nicke att renovera och vi andra får väl hjälpa till, gissar jag.

Idag bjuder jag på snabb pastasås. Det är ju aldrig fel. Den här blev löjligt god.

Kycklingpasta med fetaost och soltorkade tomater

2 port

2 grillade kycklingklubbor
1 lätt creme fracihe fetaost och soltorkade tomater
0,5 röd paprika
5 inlagda vitlöksklyftor (typ Ridderheims)
Knorr kycklingkrydda
persilja
parmesan
svartpeppar

Ansa kyllingen och klipp i mindre bitar. Hacka paprikan och fräs i smör. I med kyllingen.
Krydda med kycklingkryddan. I med hackade vitlöksklyftorna. Slå över creme fracihen.
Strö över persilja och rör om. Dra åt sidan. Rör ner riven parmesan, mal över lite svartpeppar och servera med valfri pasta.

-Mama Skogly ♥