Löksoppeköttbullar & grymmaste gräddsåsen

Jag har gjort köttfärslimpa med löksoppepulver tidigare och det är himla gott. Så snubblade jag över detta recept på köttbullar, på Vadlagardutillmiddagikväll. Vad gör man? Jo man testar. Sen gjorde jag grymmaste såsen till också. Riktig söndagsmiddag. Köttbullar, gräddsås, kokt potatis och smörgåsgurka. Yummy!

Löksoppeköttbullar 

1 kilo köttfärs
1 dl ströbröd
1 påse fransk löksoppa
2 dl grädde
2 ägg
salt

Blanda ströbröd, grädde och löksoppa. Låt svälla 10 min.
Blanda ner köttfärs, ägg och salt.
Rulla bollar och lägg i långpanna med smält smör.
In i ugnen 250 grader i 10-12 minuter. Vänd på dem ett par gånger.

Grymmaste gräddsåsen

5 dl grädde
1,5 köttbuljongtärning
2,5 msk svartvinbärsgelé
1 tsk soja
nymalen svartpeppar

Blanda allt och koka ihop. Ner med köttbullarna i såsen om de hunnit kallna. Servera med kokt potatis och smörgåsgurka.

-Mama Skogly ♥