söndag 7 juni 2015

Grymmaste grönsakssoppan

Den här blev riktigt, riktigt god. Hittade receptet hos En mammas dag. Barnen gillade den också. Barnen fick Pågens Hönö skärgårdskaka till, vilket de ÄLSKADE. Själv åt jag en hårdbrödsmacka med mosad avokado, rumsvarm tomat, flingsalt och nymalen svartpeppar.

Idag går Uppdraget 2015 på KÅgeskolan av stapeln! Spännande dag!


Grymmaste grönsakssoppan

4 port

3 morötter
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk paprikapulver
1 tsk pizzakrydda
svartpeppar
0,5 tsk timjan
5 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 dl mjölk
2 dl creme fraiche
3 tomater
en klick sambal

Skala morötterna och riv grovt. Skala och hacka löken. Riv vitlöksklyftan.
Fräs i smör en stund så det mjuknar.
I med paprikapulver, pizzakrydda, svartpeppar och timjan.
Slå i vattnet, i med buljongtärningar.
Blanda ner mjölk och vispa ner creme fracihen.
Skär tomaterna i bitar och ner med dem. Låt puttra 10 minuter. Servera med ett gott bröd.




-Mama Skogly ♥

10 kommentarer:

  1. Den här ska jag testa ikväll!

    SvaraRadera
  2. Den här ska jag testa ikväll!

    SvaraRadera
  3. Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul! Hoppas du gillar den!

      Radera
    2. Kan vara den godaste soppa jag smakat! Tog grädde istället för mjölk och hade bara kycklingbuljong hemma. Detta blir en återkommande rätt på vårt bord.

      Radera
    3. Ooo, så himla roligt! Tack för att du återkom med betyg! Ha en fin kväll!

      Radera
  4. Mycket god o snabblagad vardagssoppa!!! Tack för receptet 😊

    SvaraRadera