torsdag 3 september 2015

Caprese med basilikaolja

Nämen det kan ju inte bli så mycket godare än så här. Rumstempererad tomat från Siggans växthus, mozzarella som fått vänta utanför kylen en halvtimme, ringlad basilikaolja över och nymalen svartpeppar. Himmelriket är nära!


Caprese med basilikaolja

1 rumstempererad tomat av god kvalité
1 mozzarella som inte är kylskåpskall
basilikaolja
svartpeppar
några blad basilika

Skär tomaten och osten, lägg omlott.
Ringla över olja, på med svartpeppar och lägg dit några basilikablad.


-Mama Skogly ♥

2 kommentarer:

  1. Dett där är ett av det godaste som finns!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är ju sååå gott! Och basilikaoljan till blev pricken över i.

      Radera