måndag 7 september 2015

Grillade tortillasnibbar med västerbottensost och kalixlöjrom

Vi har campat i Finnfors med kompisar den här helgen. Himla skönt att få ladda batterierna. Vi grillade en av kvällarna och då gjorde jag det här som tilltugg innan middagen. Uppskattat och supergott. Men som Umberto sa, det var ett fel. Jag hade gjort får få!:)

Om man inte har grillen igång kan man steka dem på bägge sidor i torr stekpanna tills osten smält och brödet fått lite färg. Vill man göra det lite billigare så kan man ta burkrom.


Grillade tortillasnibbar med västerbottensost och kalixlöjrom

8 snibbar

2 mjuka tortillabröd
en stor näve västerbottensost, riven
creme fracihe
kalixlöjrom
rödlök
svartpeppar

Lägg osten mellan två bröd och lägg i ett grillhalster. Grilla på bägge sidor tills brödet fått lite färg och osten smält.
Skär i 8 snibbar. Klicka creme fracihe på varje och på med rom, rödlök och svartpeppar. Servera på dirren.


-Mama Skogly ♥

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar