Chokladgrottor

Av svärmor fick jag även dessa ljuva mördegskakor med choklad i mitten. Receptet är från Lindas bakskola.

Chokladgrottor

Ca 30 st

Deg:
1 dl strösocker
5 dl vetemjöl
½ krm salt
200 g smör, rumsvarmt

Garnering:
30 bitar choklad (av valfri sort)
florsocker

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda strösocker, vetemjöl och salt i en bunke. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna till en deg. Eller kör ihop degen snabbt i en hushållsmaskin.

2. Dela degen i ca 30 lika stora bitar. Rulla dem till bollar.

3. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper.

4. Lägg en chokladbit på varje boll och tryck till lite.

5. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 20 min. Låt dem svalna på plåten. Pudra över florsocker före servering.

-Mama Skogly ♥