Bönröra till bröd

Så var det då dags att kicka igång en ny termin. Jullovet har varit bra. Jag har sovit otroligt mycket, gått promenader, sett film, umgåtts med nära och kära. Ett stort minus var att jag bet av tanden jag just rotfyllt. Bläää! Men nu kör vi på måndag!

En ätbar gåva som Anette fick i julklapp. Hon hade nämligen en vegan på besök.

Bönröra till bröd

1 burk kidneybönor
1-2 msk olivolja
2 inlagda soltorkade tomater
En skvätt citronsaft
En näve färsk basilika
Salt, peppar och andra valfria kryddor
Lite vatten om det behövs

Blanda allt i en matberedare. Kör kort stund med lite vatten om du gillar grov röra och lång stund med lite mer vatten om du gillar lite slätare.
(recept från Veganbageriet)

-Mama Skogly ♥