lördag 16 februari 2019

Inlagd kiwi

En god och fräsch efterrätt. Recept från Ericasmeny.


Inlagd kiwi

8-9 kiwi
1 lime
4 dl vatten
2 dl socker
malen kardemumma
1 vaniljstång

Till servering:
vispgrädde

1. Skala och halvera 8-9 kiwifrukter.

2. Tvätta och skiva 1 lime tunt, gärna med en mandolin.

3. Varva kiwi och lime i en stor burk.

4. Koka vatten med socker, en snittad och urskrapad vaniljstång( fröna ska också ner i grytan) och pudra över lite kardemumma.

5. Ge lagen ett rejält uppkok och häll den het över frukten.

6. Låt svalna och låt den sedan stå och dra i kylen ett dygn.

7. Serveras med lättvispad grädde.





-Mama Skogly ♥

2 kommentarer: