En god och fräsch efterrätt. Recept från Ericasmeny.
Inlagd kiwi
8-9 kiwi
1 lime
4 dl vatten
2 dl socker
malen kardemumma
1 vaniljstång
Till servering:
vispgrädde
1. Skala och halvera 8-9 kiwifrukter.
2. Tvätta och skiva 1 lime tunt, gärna med en mandolin.
3. Varva kiwi och lime i en stor burk.
4. Koka vatten med socker, en snittad och urskrapad vaniljstång( fröna ska också ner i grytan) och pudra över lite kardemumma.
5. Ge lagen ett rejält uppkok och häll den het över frukten.
6. Låt svalna och låt den sedan stå och dra i kylen ett dygn.
7. Serveras med lättvispad grädde.
-Mama Skogly ♥
Så spännande och gott.
SvaraRaderaJa, riktigt bra och fräscht!
Radera