Baconinlindad oxfilé med pommes duchesse från Västerbotten

Vi har ju haft barnvakt hela helgen och har njutit i massor. Vi har haft främmande, gått en promenad till stan och ätit lunch, sovit och sett film. Väldigt skönt, måste jag säga.

I fredags åt vi i alla fall oxfilé som vi stekte klar på planka. Till det serverades pommes duchesse från Västerbotten, gratinerade tomater och champinjoner, gräddsås och rödvinssås. Supergott var det. Min man tog två potioner. Enough said.

Recept kommer.




-Mama Skogly ♥