Halloweentips

Igår hade vi Halloweenparty här hemma. Min vän Erica skickade ett fantastiskt Halloweenkit till grabbarna. (Jag fick också smaka). Det var guacamole i paprika, fruktspett, pannacottahjärna, inlagda ögon, godis, ögonchokladbollar, dödskallepizza, saffransgrottor, dödskallecitronkaka med blå vallmo och två olika fröknäcke. Vilket party det blev! Killarna och några kompisar festade loss på godsakerna. Tusen tack, Erica!

Recept på hennes spännande godsaker hittar du här.

-Mama Skogly ♥

Halloween-chokladbollar

Jag hade en lunchdejt med min fina vän Erica (ericasmeny) på Stigs i helgen. Vi skrapade lotter och drömde oss till varmare breddgrader. Det slutade med att vinsten räckte till en varmkorv var på Coop. Nåja. Trevligt hade vi i alla fall. Jag fick med mig en goodiebag med allt möjligt smått och gott i , bl a dessa Halloween-chokladbollar.

Det är alltså formade chokladbollar med ätbara ögon och ätbara mustascher. Det går att limma ögonen och mustacherna med äggvita, smält vitchoklad eller kristyr. Hur gulliga?

-Mama Skogly ♥

Halloweenlunch

Det är Halloween idag så det här fick bli grabbarnas lunch. Det uppskattades.

-Mama Skogly ♥

Fläskfilégryta provençale

Jag har tappat lite lust och inspiration att matblogga. Luften har liksom gått ur mig. Det känns jättetrist och jag hoppas att det är en övergående fas. Idag bjuder jag i alla fall på gårdagens middag som alla i familjen gillade. Svampen stekte jag på sidan om eftersom det bara är jag som gillar det. Ha en fin lördag!

Fläskfilégryta provençale

600 g fläskfilé
Caj P's grillkrydda
1 stor vitlöksklyfta
olja
8 champinjoner
5 dl grädde
1 msk Slotts senap
1 köttbuljongtärning
1 dl klippt färsk persilja

Putsa filén och skär i skivor. Krydda med Caj P's och marinera i olja med riven vitlök.
Hacka svampen och stek, lägg åt sidan.
Bryn köttet på bägge sidor.
Slå över grädden och i med svampen.
I med senap, köttbuljongtärning och persilja.
Låt puttra i ca 15 minuter.
Servera med sallad och ugnsrostade rotfrukter.

Igår fick killarna varsin halloweenpåse med godis.

-Mama Skogly ♥

Halloweenfika

Tjolahopp! Har just kommit hem från min fina bloggkompis Erica som bjöd på MASSOR av godsaker! Se själva!

Vi fick först en ratatouillesoppa med mozzarellasticks, kantarell- och briepaj och Love fick hot dogs. Sen bjöd hon på massor av kaksorter. Jag kan säga att jag är mätt... Tack Erica för din gästfrihet!

-Mama Skogly ♥