Revben med gratinerade tomater och halloumi

Söndagsmiddagen gjorde min man. Revbenen alltså. Till det åt vi gratinerade tomater, ett recept som jag hittade hos Matstugan.




4 tomater
västerbottenost
2 ägg
2 msk vitt vin
2 msk persilja

Gröp ur tomaterna och fyll dem med riven ost. Blanda ägg, vin och persilja och slå över. Toppa med mer ost. In i ugnen i 250 grader i ca 10 minuter.

-Mama Skogly ♥