Krämig köttfärsgratäng med ostsås

Den här rätten hittade jag hos Millas mat, men har gjort om det lite. Jag tenderar att göra så. Gott var det i alla fall. Mycket gott. Vill man skippa kolisarna avstår man från nachos. Har man redan köttfärssås i frysen går det utmärkt att tina och använda den.


500 g köttfärs
0,5 stor rödlök eller gul lök
2 msk tomatpuré
pizzakrydda
1 buljongtärning
soja
salt och peppar

200 g keso

Ostsås;
1 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 dl västerbottenost
1 dl riven ost
salt och peppar

Stek ihop ingredienserna till köttfärssåsen. Slå upp i form. Blanda ner keso i. Koka upp creme fraichen och grädden. Salta och peppra. Dra från plattan och i med osten. Rör om tills den smält. Häll över formen. (Jag glömde blanda ner keson så det slutade med att jag blandadE om rubbet). In i ugnen på 200 grader i 15 minuter. Servera ev med nachos och en god sallad.








-Mama Skogly ♥