Västerbottensgratinerade tunnbröd och Sommarvin

Semester och barnvakt hela helgen. Life, is good! Anette och jag satt ute på framsidan, käkade tilltugg och delade på en flaska Sommarvin. Den var väldigt söt, med mycket smak av rabarber och fläder. Påminner om cider, faktiskt. Gott var det hur som haver. Ett av tilltuggen kommer från Matstugan.



Svensbybröd (finns endast i Piteå, tror jag)
västerbottensost

Riv eller hyvla osten och lägg det på brödet. In i ugnen på 150 grader tills osten har smält och ser smarrig ut.





-Mama Skogly ♥